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宴会时的座位，尤其是正式宴会的座位，是表达主方对宾客的礼遇和尊重，因此筹划要注意恰当安排赴宴人员座位，汕头十岁生日宴公司。总的原则，既要按礼宾次序的原则作安排，又要有灵活性，使席位安排有利于宾间的交谈进而增进宾主友谊。宴会一般都要事先安排好桌次和座位，使参加宴会的人都能各就其位。席位的安排也能体现出对客人的尊重。桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以东道主的桌为基准，汕头十岁生日宴公司，右高左低，近高远低。把主要宾客安排在尊贵的位置，即东道主的右手位置；主要宾客夫人安排在女东道主右手位置，汕头十岁生日宴公司。常见的宴会形式的有宴会、冷餐(或称自助餐)和酒会。汕头十岁生日宴公司

宴会是人们在饮食生活中常见的社交活动形式。说白了，就是以饮食的方式进行人际间的感情交流，从而促成各种不同目的的人际交流活动。大至国家之间的交流，小到一般百姓的婚丧喜庆，几乎都可以通过宴会活动的形式进行，所以宴会就成了饮食文化研究的重要内容。宴会是不同地区、不同时代人类饮食活动中，精神文明和物质文明集中体现的重要（或主要）形式，举办宴会是社会餐饮行业的主要任务，宴会也是饮食民俗的主要研究对象。目前，我国对宴会的研究已涉及到宴会发生和发展的历史，宴会在饮食文化学中的地位和作用，宴会在文化、科学和艺术等方面的实际内涵，宴会与饮食民俗学的关系，以及宴会设计、组织和管理等方面。就餐饮行业而言，迫切需要而又切合实际的，当然是宴会的设计、组织和管理。广州大型生日派对布置方案宴会餐厅一般要求是至少有两个出入口，并且出入口需要与主要的门厅、过道以及通道相联系。

生日聚会合适什么时候开始？要持续多久？对于3-6岁的孩子，那么生日聚会的时间可以安排一个半小时左右。从上午10点开始，或者安排在下午。如果是下午开始生日聚会，好避开午睡时间，比如3点之后开始。对于几个月的宝宝和刚刚学会走路的3岁以下的孩子来说，一个小时的生日聚会已经足够了。孩子的午睡时间也考虑进去。我们建议好把儿童生日聚会的时间安排在上午10-11点钟。更大一些的孩子，聚会的时间就可以让他们自己来掌握了。不要过了晚上休息的时间就可以。

庄重大气风格此种风格以黑色为主，金色相见，稳重而不沉重，庄重而不压抑，金与黑的觥筹交错衬托出一种低调的奢华，金黄色的灯光与金色地毯的辉映更显得贵气逼人。此种宴会餐桌及花式应去繁存简，以青色、米黄色等不事张扬，却又比台布亮一些的花色为主。可用于公司年会、经销商会议宴会、颁奖大会宴会等具有特殊重要性的宴会。婚庆风格如果拿不准，用这种装饰布置作为婚庆宴会再合适不过了，虽不事奢华，但也不失体面。与室外西式婚礼宴会不同风格的是，这种餐桌布置设计中，东方韵味要多一些。奢华商务风格黄色与蓝色的餐桌主题设计恐怕非商务宴会莫属了，在彰显恢弘大气的同时更衬托一种科技与严谨之感，此种宴会所邀请的参与人员大多为大型企业的高层领导，多用于大型经销商峰会宴会。宝宝宴会酒店的餐桌布置可以加强细节，为宝宝宴会增添色彩。

通知单是安排厨房人员和服务人员工作的依据，可根据合同制定，有些规定很细的合同复印件也可作为通知单使用，但应将价格抹去。对于大型宴会和高规格宴会，还应画出宴会的场地安排图，并在宴会前召集所有的宴会服务人员和厨师长开会，介绍宴会程序，安排任务，使所有工作人员都了解相关情况，包括特殊菜肴的制作过程和上菜技艺。这样可以防止宴会服务过程中出现手忙脚乱的情况，确保宴会有条不紊地进行。各项准备工作完成后，宴会经理应逐项检查，及时发现并处理存在问题。轻松愉悦的宴会，应尽量选取愉悦的小品、魔术，杂技、相声、拉丁舞、街舞等比较欢快的节目。汕头18岁生日派对布置哪家好

宴会策划要根据宴会主题性，预估参与宴会的人员数量。汕头十岁生日宴公司

宴会厅和休息厅的布置，取决于活动的性质和形式。官方正式活动场所的布置，应该严肃、庄重、大方，不宜用霓虹灯作装饰，可用鲜花、盆景，常青树等作点缀。如配有乐队演奏国歌或席间乐，乐队不要离得太近，乐声宜轻，好能安排几位主要宾客都喜欢的乐曲。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌，与酒会布置相同。宴会时的菜谱要根据宴会的性质，目的，形式与规格，在经费预算标准内合理确认，菜谱的安排一般有四条原则：主随客好。选菜的依据主要是宾客的口味喜好，选主方的地方特色菜亦可。搭配合理。包括荤素搭配，营养构成搭配、时令菜与传统菜肴的搭配以及菜点与酒品饮料的搭配，力求合理。汕头十岁生日宴公司

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